- 제목 가을학기 학교․유치원 급식 식중독예방 합동점검
- 작성자 공보담당관
- 등록일 2023-10-04
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가을학기 학교?유치원 급식 식중독예방 합동점검
- 완산구, 전주시교육지원청, 소비자감시원과 합동점검 실시
○ 전주시 완산구(구청장 엄익준)는 이달 말까지 관내 학교?유치원의 집단급식소 개소를 대상으로 점검을 실시한다고 밝혔다.
○ 완산구청 관계자 및 전주시교육청과 소비자식품위생감시원이 함께 진행하는 이번 점검은 개학 대비 식중독 예방을 위한 급식 위생?안전 관리 강화 필요와 급식에 제공되는 완제품 등 사전점검을 통한 식재료의 안전 관리를 위하여,
○ ▲소비(유통)기한 경과 원료 또는 제품 보관 및 사용 여부 ▲위생모·마스크 착용 여부 ▲ 영업자 준수사항 위반 여부 등의 전반적인 위생상태 및 조리실 현황을 확인할 예정이며, 식품 안전 관련 사항에 대하여 중점 점검하고 시설, 설비 등 환경개선이 필요한 사항은 개선 조치하고 식품 안전과 관련이 적고 현장에서 개선이 가능한 경미한 위반사항은 현장 계도한다는 방침이다.
○ 엄익준 완산구청장은 “학교와 유치원의 집단급식소에 대하여 합동점검을 실시함으로써 학생들에게 제공되는 학교급식의 안전성을 확보하기 위하여 위생 지도·점검을 실시하겠다”라고 밝혔다.
<자료제공부서 및 문의처 : 전주시 완산구 청소위생과 063-220-5313>